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旅游美食

国色天香!洛阳牡丹摄影作品欣赏

牡丹是我国的国花,它雍容华贵,国色天香的姿态,堪称花中之王。正如唐诗有云:惟有牡丹真国色,花开时节动京城。而提起这一国花,古都洛阳的牡丹更是名动天下。今天小编带来一组洛阳牡丹的摄影作品,让大家一睹为快!....

更新时间:2016-11-27 09:40:21热度:33

道口的烧鸡

烧鸡着色车间 刚过小年,有天夜班肚子正饿得咕咕叫,一个同事神神秘秘地拿出一个油乎乎的牛皮纸袋,对我坏笑说:“猜猜是啥?”大老远我就闻见那股特殊的香味,“道口 烧鸡”,我咽了咽口水说。烧鸡瞬间被同事们风卷残云般的瓜分,而出生在豫北地区的我,对....

更新时间:2016-11-27 09:38:47热度:5

邓州绞股蓝黄酒

绞股蓝黄酒是由邓国公皇酒坊以丹江水系深层优质矿水和优质江米为原料,辅以精选自《本草纲目》中强身健体配方的多种中药材,经精心手工,以独特工艺自然发酵,千日窖藏而成。 邓国公皇酒坊地处豫、鄂、陕交界,素有“三省雄关”、“豫西南门户”之称的南....

更新时间:2016-11-27 09:33:38热度:13

元妙观扒素鸡

制法:(1)“扒素鸡”:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布包压起来,约10--15分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。(2)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤....

更新时间:2016-11-27 09:28:19热度:8

邓州窝子面

简介窝 子面原为武汉热干面,是一种汉族传统名点。传入河南邓州后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比。邓州的窝子面,应 该是从老河口传过来的,具体途径有待考证。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火....

更新时间:2016-11-27 09:20:11热度:13

邓州胡辣汤

邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤,历史悠久,三国时期,曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食,大加赞赏,遂亲将其命名为“糊辣汤”。邓州胡辣汤配料较为简单,主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,杂以大葱、生姜、....

更新时间:2016-11-27 09:17:42热度:12

邓州小磨油

河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地,至今已有120余年的历史。据邓州志载:早在清光绪年间,邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口“邓帮商行”销往港澳和东南亚地区。邓州小磨油之所以出名,其一是原料芝麻独 特。该地属暖温带区,土壤、水分中含有多....

更新时间:2016-11-27 09:15:13热度:9

邓州市棉花

棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入中国之前,中国只有可供充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。宋朝以前,中国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字。“棉”字是从《宋书》起才开始出现的。可见棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植....

更新时间:2016-11-27 09:07:46热度:28

刘集的黄酒

刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米,糯米等为原料以及小麦为曲,经矿浸蒸,加油、发酵过滤,陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特,色味俱佳,酒香纯正,在黄洒界中独树一帜。在邓州市刘集镇随便走一走,你能就感受到这....

更新时间:2016-11-27 08:47:44热度:15

南阳的黄牛

“汇古融今再现庖丁绝技,从头到尾精烹黄牛全席”这就是河南著名的黄牛宴。这里的黄牛宴能把一头牛加工成一桌色、香、味俱全的菜品。通过津、煮、煨、炖、蒸、烧等程序将一头牛的不同部位烹制而成的各种黄牛佳肴,如,“鸿运牛头方”、“一掌定乾坤”、“香辣....

更新时间:2016-11-27 08:36:03热度:13